NOTRE ACTIVITÉ
PRODUCTION
Un terroir exceptionnel pour une production unique
Nous cultivons nos pommes de terres dans les terres sableuses des landes girondines. Ce terroir particulier, alliant climat doux et sable noir des landes, nous permet de conduire deux cycles de production dans l’année : une première récolte primeur dès la mi mai pour les pommes de terre primeur peleuses et nouvelle récolte puis une seconde sur la période automne-hiver.
Le sable noir nous permet de récolter en hiver sans altérer la qualité du produit et il joue également un rôle d’espace de stockage des tubercules, ce qui évite d’avoir recours à des traitements contre la germination.
CONDITIONNEMENT
Garantir la fraîcheur et la qualité de nos produits
Afin que nos produits gardent toute leur fraîcheur, le conditionnement des pommes de terre est réalisé en flux tendu : la récolte a lieu le matin pour un conditionnement dans la journée. Cette gestion rigoureuse garantit au consommateur un produit d’une grande fraîcheur et sans aucun traitement contre la germination.
Pour être plus réactif aux besoins de nos clients, nous avons investi en 2016 dans une nouvelle chaîne de lavage. Cela nous permet d’augmenter nos capacités de production tout en améliorant la qualité de production en réduisant les chocs sur les tubercules.
QUALITÉ
Nos engagements confiance
Nous avons fait de la satisfaction client l’axe central de notre politique qualité. De la culture jusqu’à la livraison, nous vous garantissons un produit d’une qualité optimale. Nous effectuons pour cela de nombreux contrôles produits : agréage des lots selon les critères du CNIPT, un tri manuel sur tous les lots pour assurer la plus jolie qualité en filets, une traçabilité fiable et un suivi du plan HACCP.