Engagée dans une démarche d’amélioration continue, l’entreprise ALLIX a fait le choix en septembre dernier de construire un nouveau bâtiment de 800M2 afin de recevoir une toute nouvelle chaîne de lavage. Cette dernière va nous permettre d’améliorer la qualité de nos produits en réduisant considérablement les chocs sur les tubercules, d’augmenter nos capacités de lavage et ainsi d’être plus réactif à vos besoins.
Cette réalisation est ambitieuse et innovante en combinant une trémie immergée de réception des pommes de terre, une laveuse à bain, un 1er triage et calibrage optique. Tous ces choix murement réfléchis ont pour but d’éliminer tout risque d’endommagement et ainsi mettre en exergue la pomme de terre cultivée dans le sable des landes girondines.