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Samuel ALLIX avec le chef Jésus sur France Bleu Gironde

Samuel ALLIX avec le chef Jésus sur France Bleu Gironde

Invité par France Bleu Gironde dans l’émission d’Isabelle Wagner « La vie en Bleu, on cuisine ensemble en Gironde », Samuel Allix  nous parle des spécificités des pommes de terre et plus précisément de celles cultivées chez nous à St Jean d’Illac sur les terres sableuses des Landes Girondines.

Allix Participe à Objectif Top Chef 2019 !

Allix Participe à Objectif Top Chef 2019 !

Le 12 novembre prochain à 18h45 sur M6 ce seront les pommes de terre Laurette cultivées par Samuel Allix sur notre terroir du sable des Landes Girondines qui seront mise à l’honneur pendant l’émission Objectif Top chef.

Nous recrutons pour l’été !

Nous recherchons du personnel saisonnier pour le tri et le conditionnement des pommes de terre pour juillet et août. Si vous êtes intéressés, merci de nous envoyer votre CV et votre lettre de motivation à allixpdt-production@orange.fr

Témoignage lors de la conférence GS1 au salon Vinitech Sifel 2018

Témoignage lors de la conférence GS1 au salon Vinitech Sifel 2018

Le 20 novembre 2018, nous avons été invités par GS1 pour témoigner lors de la conférence intitulée "Simplifier le commerce et la traçabilité des fruits et légumes frais de l'amont à l'aval" qui s'est déroulée pendant le salon VINITECH SIFEL 2018. Coraline...

Présentation de la belle d’hiver au salon Exp’Hôtel de Bordeaux

Présentation de la belle d’hiver au salon Exp’Hôtel de Bordeaux

Le 20 novembre dernier Allix présentait sa "Belle d'hiver" sur le stand METRO au salon Exp'hôtel de Bordeaux. Cette pomme de terre qui pousse sur le sable des landes girondines est récoltée tous les jours de novembre à février, lavée puis conditionnée dans sa...

Une nouvelle ligne de lavage

Une nouvelle ligne de lavage

Engagée dans une démarche d’amélioration continue, l’entreprise ALLIX a fait le choix en septembre dernier de construire un nouveau bâtiment de 800M2 afin de recevoir une toute nouvelle chaîne de lavage. Cette dernière va nous permettre d’améliorer la qualité de nos...

Une nouvelle bourriche bois 5kg

Une nouvelle bourriche bois 5kg

Cette année pour mettre en valeur notre pomme de terre primeur peleuse nous avons créé un nouvel emballage : la bourriche bois de 5kgLa pomme de terre est récoltée avant complète maturité ce qui lui confère un goût unique. À la dégustation, vous pouvez retrouver un...